La scec Jansens, filiale de la société atlantique de mariculture (SATMAR), une des plus importante écloserie de mollusques d'Europe, est spécialisée dans la production de demi-élevage (18 mois) d'huîtres triploïdes à destination des ostréïculteurs. Parallèlement, la scec Jansens a maintenu une production d'huîtres marchandes de qualité qu'elle propose au détail, en ligne, à l'expédition ou en gros. L'établissement aux normes européennes est situé à saint Vaast la Hougue, l'un des plus vieux et fameux site de production d'huîtres et ses parcs (7.7ha) sont situés autour de l’île Tatihou.
Agrée par les services vétérinaires la scec Jansens applique les normes les plus récentes en matière de sécurité alimentaire.