Prix d’excellence 2017

Publié le : 06/11/2017 14:52:53
Catégories : Actualités

Prix d’excellence 2017 - Poissonnier de France

Le premier prix d’excellence des poissonniers de France dans la catégorie "conchyliculteurs" a été décerné aux Jardins ostréicoles de Tatihou.

Ce prix récompense notamment :

  • le respect des règles d’hygiènes en vigueur et de traçabilité;
  • le respect des produits et de la saisonnalité;
  • l’approvisionnement en circuit court et/ou locaux, de l’approvisionnement en pêche durable et responsable;
  • le respect du personnel : respect des règles sociales et morales;
  • le respect du client : transparence sur les produits vendus et assistance nécessaire au bon déroulement de son achat.

Il est décerné par l’association Teampdf - poissonnier de France.

En savoir plus sur le prix d’excellence 2017

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